PIMIENTOS VERDES

El Pimiento es originario de México, Bolivia y Perú. Llegaron a España en 1493, después del primer viaje de Cristóbal Colón a América. Los indígenas americanos los llamaban chili, pero los españoles y los portugueses los llamaron pimientos o pimientos de Brasil.

A partir del siglo XVI se empezaron a cultivar en España y de ahí pasó a Italia y desde Italia llegó a Francia. Los portugueses se encargaron de hacerlos llegar al resto de Europa y al resto del mundo. Pero las variedades más grandes y carnosas dulces o poco picantes, que consumimos actualmente, empezaron a cultivarse a partir del siglo XX.

El Pimiento pertenece a la familia de las Solanáceas, al género de lasCapsicum, del que existen 2.300 especies, a ellas también pertenecen el tomate y la berenjena

Los pimientos son comprados en una cooperativa por 0.15€ muy barato, y son sembrados en las famosas botellas, fueron comprados el mismo dia que publique como montar un huerto vertical , como todos los pasos de la siembre que he hecho hasta otra, aqui teneis una foto para que veais como queda.

Nuevos avances en pimientos verdes, ya ha salido la flor como se nota que estamos en primavera, una flor blanca muy bonita la verdad es una de las que mas me han gustado en su evolución. Las fotos fueron hechas el dia 2 de mayo de 2.012

Nuevo avance en el pimiento ya esta haciendo su fruto, como podeis observar en la fotografía de abajo  hecha el dia 14 de mayo de 2.012, impresionante evolución. 

Traspasado a mi huerto a principios de mes de junio, tal como se ve en la fotografía:

La primera recolecta de pimientos de mi huerto.

Ya os ire informando de nuevos avances.

Pimientos Rojos/Prebes Vermells

Este alimento, pertenece al grupo de las verduras frescas.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el pimiento rojo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Este tipo de alimento también se conoce como pimiento morrón.

El pimiento rojo es un alimento rico en vitamina C ya que 100 g. de esta verdura contienen 138,73 mg. de vitamina C.

Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina A. La cantidad de vitamina A que tiene es de 539,30 ug por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales del pimiento rojo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,37 mg. de hierro, 1,25 g. de proteínas, 11,89 mg. de calcio, 1,50 g. de fibra, 160 mg. de potasio, 0,78 mg. de yodo, 0,14 mg. de zinc, 4,20 g. de carbohidratos, 12,82 mg. de magnesio, 4 mg. de sodio, 0,04 mg. de vitamina B1, 0,03 mg. de vitamina B2, 1,10 mg. de vitamina B3, 0,08 ug. de vitamina B5, 0,28 mg. de vitamina B6, 23,72 ug. de vitamina B9, 0,80 mg. de vitamina E, 17 ug. de vitamina K, 22 mg. de fósforo, 32,90 kcal. de calorías, 0,90 g. de grasa y 4,20 g. de azúcar 

Aprovechando el buen findesemana, ya que hacia un buen solecito, temperaturas estables, aproveche para sembrar semillas de pimiento rojo. son como estas 

Estuvieron 24 horas con agua para que crezcan las raices, si veis que alguna no se unde eso significa que la semilla no esta para reproducir, de donde saco yo las semillas, pues muy facil, comprar un buen pimiento rojo en el mercado, salen bastantes pepitas. Una vez pasada las 24 horas de remojo, las pondremos en el semillero, yo he hecho en grupos de 4 he podido sembrarlos en un semillero bastante grande, como lo podeis observar en la siguiente foto:

Mas adelante si todo va bien pondre nuevos avances, estos pimientos fueron sembrados el domingo dia 26 de febrero 2012, con fase de luna creciente.

Dia 28 de Marzo, grandes avances en pimiento Rojo, como se nota que la primavera altera:

Foto tomada el dia 10 de abril, los pimientos no debian quedar atras ya han crecido bastante.

Foto tomada el dia 2 de mayo de 2.012, deseando que crezcan hasta el palmo y poderlos sembrar a macetero grande. aqui teneis el nuevo avance.

Ya os ire informado nuevos avances, seguro que tendre que transplantarlo cuando crezcan un palmo.